Come fare: Minestra Di Zucchine E Uova – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Minestra Di Zucchine E Uova – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Minestra Di Zucchine E Uova. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 6
Ingredienti:
300 G Zucchine
3 Uova
80 G Cipolla
80 G Olio D’oliva Extra-vergine
Basilico
Timo
2 Foglie Alloro
75 Cl Brodo Di Carne Leggero
Sale
Pepe

Preparazione:
Scaldate in tegame l’olio con la cipolla tritata; quando questa accenna a disfarsi, unite le zucchine, tagliate a dadini, unite anche gli aromi (le foglie di alloro poi si toglieranno). Date qualche minuto di cottura, coprite di brodo, mescolate, aggiustate di pepe e sale. Quando vedete che siete prossimi a cottura, versate in tegame anche le uova, mescolate rapidamente e servite.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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