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Come fare: Minestra Facile – Ricetta primo

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Come fare: Minestra Facile – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Minestra Facile. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Formaggio Caciocavallo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Formaggio Caciocavallo
Persone: 6
Ingredienti:
1 Cavolo Verza
120 G Formaggio Caciocavallo
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
3 Foglie Salvia
200 G Pasta Tipo Ditalini Rigati
Peperoncino
Olio D’oliva

Preparazione:
Mondare, lavare e affettare a striscioline la verza. Tritare aglio e cipolla e farli imbiondire in 4 cucchiai di olio in una pentola grande. Unire la verza e farla appassire a fuoco basso e pentola coperta per 15 minuti. Aggiungere 200 cl d’acqua calda e cuocere, sempre a fuoco basso, per un’ora. Unire la pasta e il peperoncino e portare a cottura la pasta.

Poco prima di levare da fuoco aggiungere la salvia. Versare nei piatti e guarnire con il formaggio affettato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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