Come fare: Minestra Scozzese – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Minestra Scozzese – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Minestra Scozzese. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carote.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Carote
Persone: 4

Note:
Luogo: Regno Unito. Luogo: Scozia.


Ingredienti:
Carote
Porro
Sedano
25 Cl Orzo
Farina
Brodo Di Carne
1 Tuorlo D’uovo (facoltativo)
1 Tazza Panna Fresca (facoltativa)
Poca Noce Moscata (facoltativa)

Preparazione:
Tagliate finemente carote, porro e sedano e fate stufare il tutto leggermente in una pentola con 1/4 di una tazza d’orzo. Cospargete con un po’ di farina. Versate del brodo di carne rimestando continuamente. A cottura terminata (circa 45 minuti) potete rendere questa minestra più delicata aggiungendovi 1 tuorlo, 1 tazza di panna fresca e un po’ di noce moscata (non rimettete la minestra sul fuoco!).


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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