Come fare: Minestrone D'inverno - Ricetta primo - Notizie.it

Come fare: Minestrone D’inverno – Ricetta primo

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Come fare: Minestrone D’inverno – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Minestrone D’inverno. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Patate.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti:
1 Verza Piccola
2 Porri
1 Rapa
2 Carote
2 Patate
1 Costa Sedano
1 Mazzetto Coste Di Bietola
Prezzemolo
1 Cucchiaio Olio D’oliva
Sale

Preparazione:
Tagliate a pezzetti patate, carote, rapa e porri, a striscioline la verza. Tritate le coste e il sedano. Mettete le verdure in una pentola con un litro e mezzo d’acqua salata e cuocete a fuoco lento per un’ora abbondante. Salate. Versate nel frullatore due mestoli del minestrone, frullateli e versateli di nuovo nella pentola, mescolate. Cuocete per alcuni minuti. Aggiungete un cucchiaio d’olio e il prezzemolo tritato.

Vini di accompagnamento: Grave Del Friuli Rosso “Novello” DOC, Sangiovese Di Romagna DOC (anche “Novello”), Lizzano Rosso “Giovane” “Frizzante” DOC.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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