Come fare: Misto Verde – Ricetta contorno

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Come fare: Misto Verde – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Misto Verde. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carciofi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti:
3 Carciofi Molto Teneri
1 Finocchio
150 G Funghi Coltivati
Succo Di Limone
1 Ciuffo Prezzemolo
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulite e lavate i carciofi, teneteli in acqua acidulata con un po’ di limone. Pulite anche il finocchio, tagliatelo a listerelle. Tagliate i funghi a fettine, e fatele marinare nel succo di limone, sale, pepe e olio. Mettete in un’insalatiera il finocchio, intorno disponete le foglie di carciofo, al centro sistemate i funghi. Tritate un ciuffo abbondante di prezzemolo, diluitelo con l’olio, salate e pepate. Versate il condimento sull’insalata e mescolate solo al momento di servirla.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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