Come fare: Moussaka (2) – Ricetta carne

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Come fare: Moussaka (2) – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Moussaka (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Agnello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Agnello
Persone: 4
Ingredienti:
800 G Melanzane
400 G Agnello Tritato
2 Cipolle
4 Pomodori
1 Ciuffo Prezzemolo
Origano
Noce Moscata
Besciamella Pronta
Formaggio Pecorino
Olio D’oliva
Zucchero
1 Presa Sale
Pepe

Preparazione:
Affettare le melanzane e metterle a bagno in acqua salata per 1 ora. Scottare i pomodori, pelarli, spezzettarli. Soffriggere le cipolle tritate in olio, unire la carne e rosolarla. Unire noce moscata, origano, 1 presa di sale e zucchero, pepe, pomodori, prezzemolo e cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Friggere le melanzane. In una teglia fare uno strato di melanzane coprire con pecorino a scaglie, la carne e la besciamella.

Infornare a 180 gradi 1 ora.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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