Come fare: Mozzarella In Carrozza - Ricetta antipasto - Notizie.it
Come fare: Mozzarella In Carrozza – Ricetta antipasto
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Come fare: Mozzarella In Carrozza – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Mozzarella In Carrozza. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Mozzarella.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Mozzarella
Persone: 4

Note:
Luogo: Campania.

Ingredienti:
1 Confezione Pancarré
1 Mozzarella
2 Uova Intere
Olio Per Friggere

Preparazione:
Togliete la crosta alle fette di pancarré. Disponete su ogni fetta di pane una fetta di mozzarella di dimensioni più piccole, e sopra a questa un’altra fetta di pane. Legate in croce con un filo. Sbattete le uova intere e versatele sui crostoni preparati prima, facendo attenzione che siano assorbite bene. Scaldate dell’olio in padella, mettetevi con attenzione due o tre crostoni e fateli dorare bene dalle due parti. Disponete via via sul piatto di servizio scaldato togliendo i fili, cospargeteli di sale finissimo e guarnite con ciuffi di prezzemolo fritto.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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