Come fare: Nastrini Con Gli Strigoli – Ricetta primo

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Come fare: Nastrini Con Gli Strigoli – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Nastrini Con Gli Strigoli. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Strigoli.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Strigoli
Persone: 4
Ingredienti:
250 G Pasta Tipo Nastrini
250 G Passata Di Pomodoro
80 G Prosciutto Crudo A Dadini
1 Cipolla Piccola
1 Mazzetto Strigoli
Olio D’oliva Extra-vergine
1 Pizzico Sale

Preparazione:
Soffriggere la cipolla tritata in un po’ d’olio e rosolarvi i dadini di prosciutto per pochi secondi, quindi aggiungere la passata di pomodoro e farla cuocere lentamente per 15-20 minuti. Per ultimo mettere le foglie sminuzzate degli strigoli ben lavati (solo alla fine perché altrimenti, se troppo cotti, perdono il loro caratteristico sapore amarognolo), un pizzico di sale e i nastrini cotti al dente; saltare la pasta nel sugo e servirla.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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