Come fare: Omelette Al Formaggio – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Omelette Al Formaggio – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Omelette Al Formaggio. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Uova.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti:
6 Uova
30 G Formaggio Emmenthal A Scaglie Sottili
30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 G Burro
Sale

Preparazione:
In una terrina, sbattere 3 uova intere e 3 tuorli con sale e parmigiano. Montare a neve ben soda i 3 albumi rimasti e unirli al resto molto delicatamente. Far sciogliere il burro in una padella e versarvi il composto. Quando le uova cominciano a rapprendersi, versare al centro dell’omelette l’emmenthal in scaglie. Far scivolare l’omelette verso il bordo della padella, con una spatola piegarla in due e servirla subito ben calda.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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