Come fare: Omelette Alla Moda Di Mont S. Michel – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Omelette Alla Moda Di Mont S. Michel – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Omelette Alla Moda Di Mont S. Michel. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Formaggio Groviera.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Formaggio Groviera
Persone: 4

Note:
Luogo: Francia.


Ingredienti:
10 Uova
3 Cucchiai Panna Liquida
2 Cucchiai Formaggio Groviera Grattugiato
20 G Burro
20 G Lardo Di Maiale
Burro Fuso
Pepe
Sale

Preparazione:
Dividere i tuorli dagli albumi. Sbattere i tuorli con la panna. Montare a neve gli albumi e unirli delicatamente ai tuorli. Salare e pepare il composto. In una padella scaldare burro e lardo e farvi scivolare il composto di uova. Quando l’omelette, morbida e gonfia, si sarà rappresa ripiegarla su se stessa, ungere la superficie con burro fuso e servirla caldissima cosparsa di groviera grattugiato.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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