Come fare: Omelette Alle Zucchine - Ricetta contorno - Notizie.it

Come fare: Omelette Alle Zucchine – Ricetta contorno

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Come fare: Omelette Alle Zucchine – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Omelette Alle Zucchine. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti:
6 Uova
3 Zucchine
Prezzemolo
1 Cucchiaio Olio D’oliva
1 Noce Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavate le zucchine e tagliatele a fiammifero. Raccoglietele in una padella antiaderente e ponete per alcuni minuti sul fuoco a fiamma viva per farle asciugare un po’. Salate, pepate e tenete da parte in caldo. Sbattete leggermente le uova, salate, pepate, unite un po’ di prezzemolo fresco tritato finemente. In una padella scaldate un cucchiaio d’olio e una noce di burro, versatevi le uova sbattute e cuocete l’omelette in modo che resti asciutta sotto e morbida sopra.

Ricopritene metà con le zucchine, ripiegatela, lasciate sul fuoco per un minuto, poi fate scivolare l’omelette sul piatto da portata e servitela.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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