Come fare: Omelette Con Frutta Secca – Ricetta dessert

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Come fare: Omelette Con Frutta Secca – Ricetta dessert

Ecco la ricetta del giorno: Omelette Con Frutta Secca. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Prugne Secche.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Prugne Secche
Persone: 4
Ingredienti:
6 Uova
2 Cucchiai Zucchero
30 G Burro
4 Cucchiai Acqua
Scorza D’arancia
Per Il Ripieno:
50 G Uvetta Sultanina
2 Prugne Secche
2 Albicocche Secche
Rum

Preparazione:
In una ciotola lasciate ammorbidire l’uvetta, le prugne e le albicocche tagliate a pezzettini. In una terrina sgusciate le uova, unite lo zucchero e l’acqua, la buccia dell’arancia grattugiata. Sbattete con una forchetta per mezzo minuto. In un padella fate scaldare lentamente il burro, versatevi le uova sbattute. Lasciate che la parte non rappresa delle uova scorra sul fondo del recipiente ricoprendolo.

Quando l’omelette è cotta sotto e morbida sopra, cospargetela al centro con la frutta secca leggermente strizzata. Ripiegate sulla frutta la parte sinistra dell’omelette e su questa la parte destra. Passatela sul piatto da portata. Spolverizzate la superficie di zucchero, spruzzate con il rum, fiammeggiate e portate a tavola.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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