Come fare: Orata Al Cartoccio Con Verdure - Ricetta pesce - Notizie.it
Come fare: Orata Al Cartoccio Con Verdure – Ricetta pesce
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Come fare: Orata Al Cartoccio Con Verdure – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Orata Al Cartoccio Con Verdure. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Orata.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Orata
Persone: 4
Ingredienti:
900 G Orata
50 G Porri
40 G Sedano Bianco
40 G Carote
40 G Olio D’oliva Extra-vergine
1 Ciuffetto Prezzemolo
Sale
Pepe Bianco

Preparazione:
Squamate l’orata, estraete le interiora praticando un piccolo taglio sul ventre, togliete le branchie, lavate il pesce e asciugatelo bene. Prendete un lungo foglio di carta da forno e versatevi al centro 4 cucchiai d’olio, poi sistematevi sopra il pesce, rigirandolo con cura due o tre volte, quindi salatelo e pepatelo. Pulite e asciugate le verdure, tagliatele a listarelle, quindi sminuzzate il prezzemolo.

Deponete il tutto sull’orata e irrorate con il resto dell’olio, poi chiudete perfettamente il cartoccio e posatelo su una placca da forno. Infornate a 190 gradi per 30-40 minuti. Servite subito adagiando il cartoccio aperto su un piatto da portata. La stessa ricetta è adatta anche per cefalo, dentice e spigola.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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