Come fare: Orecchiette Con Broccoli E Scampi – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Orecchiette Con Broccoli E Scampi – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Orecchiette Con Broccoli E Scampi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Broccoli.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Broccoli
Persone: 4
Ingredienti:
250 G Pasta Tipo Orecchiette
32 Code Di Scampi Sgusciate
1 Broccolo
1 Pomodoro Ramato
1 Spicchio Aglio
Fumetto
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondare e lavare il broccolo, incidere il gambo e cuocerlo in abbondante acqua salata. Scolarlo al dente e farlo raffreddare su un piano. In un soutè rosolare l’aglio con un filo di olio extra, aggiungere il broccolo tagliato molto grossolanamente e subito dopo anche gli scampi. Saltare il tutto alcuni istanti quindi aggiungere il fumetto, il pomodoro tagliato a julienne ed il sale e pepe necessario. Scolare la pasta al dente, farla saltare con la salsa appena ottenuta e servire subito.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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