Come fare: Orecchiette Con Zucchine – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Orecchiette Con Zucchine – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Orecchiette Con Zucchine. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Orecchiette
600 G Zucchine
1 Bustina Zafferano
100 G Panna
3 Cucchiai Olio D’oliva
1 Spicchio Aglio
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
1 Manciata Pepe

Preparazione:
Spuntare le zucchine, lavarle, asciugarle e tagliarle a rondelle. Far dorare in 1 casseruola con l’olio l’aglio sbucciato e tagliato a metà; unire le zucchine e farle rosolare per 20 minuti. Salarle a metà cottura. Sciogliere lo zafferano nella panna, e versare il composto sulle zucchine. Mescolare e far addensare la salsa per 2 minuti. Intanto, cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa preparata, 1 manciata di pepe e grana grattugiato.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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