Come fare: Orzo E Funghi - Ricetta primo - Notizie.it
Come fare: Orzo E Funghi – Ricetta primo
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Come fare: Orzo E Funghi – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Orzo E Funghi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Funghi Secchi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Funghi Secchi
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Orzo Perlato Già Ammollato
30 G Funghi Secchi
50 G Burro
2 Spicchi Aglio
Prezzemolo
Vino Bianco
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
1 Cipollina
Brodo Di Carne
Pepe
Sale

Preparazione:
Cuocere l’orzo per 20 minuti, quindi scolare conservando l’acqua di cottura. Soffriggere un trito di aglio, cipolla e prezzemolo con il burro, unire i funghi ammollati e tritati e cuocere per 10 minuti bagnando ogni tanto con l’acqua di cottura. Unire l’orzo, far insaporire, bagnare con poco vino e far evaporare. Portare a cottura bagnando con il brodo.

Servire ben cosparso di parmigiano.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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