Come fare: Ossibuchi Con Piselli - Ricetta carne - Notizie.it

Come fare: Ossibuchi Con Piselli – Ricetta carne

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Come fare: Ossibuchi Con Piselli – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Ossibuchi Con Piselli. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vitello.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti:
4 Ossibuchi Di Vitello
40 G Burro
100 G Polpa Di Pomodoro
150 G Pisellini Surgelati
Farina
Poco Vino Bianco
Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe

Preparazione:
Incidere la pelle e i nervi intorno alla carne per non farla arricciare e infarinarla. Fondere il burro e disporvi gli ossibuchi. Farli dorare da entrambi i lati poi bagnarli con poco vino e lasciarlo evaporare. Unire il pomodoro, il prezzemolo tritato, sale e pepe e coprire a filo con acqua calda. Cuocere a tegame coperto per 40 minuti su fuoco medio. Aggiungere i pisellini e proseguire la cottura finché la carne sarà tenera e si staccherà facilmente dall’osso.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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