Come fare: Pagelli Alla Vernaccia – Ricetta pesce COMMENTA  

Come fare: Pagelli Alla Vernaccia – Ricetta pesce COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Pagelli Alla Vernaccia. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pagelli.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Pagelli
Persone: 4
Ingredienti:
4 Pagelli
1 Bicchiere Vino Vernaccia
Rosmarino
Salvia
Olio D’oliva
3 Cucchiai Capperi
Farina
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulire e squamare i pagelli, lavarli e asciugarli. Tritare salvia e rosmarino con sale e pepe e riempire i pesci con questo trito. Infarinarli e rosolarli in padella con olio ben caldo. Spruzzarli con metà dose di vino e aggiungere i capperi. Portare il pesce a cottura a fuoco basso bagnando con il vino rimasto.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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