Come fare: Pane Integrale (2) – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Pane Integrale (2) – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Pane Integrale (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Farina Di Grano Integrale.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Farina Di Grano Integrale
Persone: 4
Ingredienti:
200 G Farina Di Grano Integrale
200 G Farina Di Segale Integrale
100 G Farina D’orzo Integrale
250 G Lievito Acido
50 Cl Acqua Tiepida
Sale
Crusca

Preparazione:
Mescolare le farine e disporle a fontana. Collocare al centro il lievito acido; impastare incorporando poco a poco l’acqua e lavorare lungamente fino ad avere un impasto morbido e liscio. Coprire l’impasto con farina di grano e far lievitare per circa 40 minuti. Impastare ancora e dar forma ai pani. Porli sopra una placca cosparsa di crusca, forarli e farli lievitare ancora un po’. Infornare.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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