Come fare: Panelle (2) – Ricetta antipasto COMMENTA  

Come fare: Panelle (2) – Ricetta antipasto COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Panelle (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Farina Di Ceci.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Farina Di Ceci
Persone: 4

Note:
Luogo: Sicilia.


Ingredienti:
500 G Farina Di Ceci
1 Mazzetto Prezzemolo Tritato
Per Friggere:
Abbondante Olio Di Semi

Preparazione:
Prendete una pentola, versatevi un litro d’acqua circa e ponetela sul fuoco lento. Unite a pioggia la farina di ceci, salate e mescolate continuamente fino ad ottenere un impasto denso che si staccherà dalle pareti della pentola. Spegnete il fuoco ed aggiungete parte del prezzemolo, quindi versate il composto su un piano di marmo precedentemente inumidito e con una spatola bagnata allargate in modo da ottenere una superficie uniforme di circa tre mm di spessore. Fatelo raffreddare e tagliate a rettangoli. Friggete in abbondante olio caldo fin quando il rettangolo non raggiunge un bel colore dorato.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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