Come fare: Panna Cotta Ai Lamponi – Ricetta dessert

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Come fare: Panna Cotta Ai Lamponi – Ricetta dessert

Ecco la ricetta del giorno: Panna Cotta Ai Lamponi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Lamponi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Lamponi
Persone: 6
Ingredienti:
100 Cl Panna Fresca Liquida
25 G Colla Di Pesce
40 G Zucchero
1 Bustina Vaniglia In Polvere
3 Rametti Menta Fresca
1 Cucchiaio Mandorle Tostate Tritate
400 G Lamponi

Preparazione:
Mettete a bagno la colla di pesce in una terrina con acqua fredda. Versate in una casseruola la panna e fatela scaldare a calore moderato; toglietela dal fuoco prima che arrivi a bollire e unite subito lo zucchero, la vaniglia e la colla di pesce, scolata e ben strizzata. Mescolate a fondo con un cucchiaio di legno, per essere certi di far sciogliere completamente gli ingredienti aggiunti.

Trasferite quindi il composto in uno stampo a forma di ciambella della capacità di 1,5 l, lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente e poi passatelo in frigorifero a rassodare per 2-3 ore. Al momento di servire, sformate la la panna cotta su un piatto di portata, guarnitela con i lamponi e le foglioline di menta ben nettati e cospargetela con le mandorle tostate e tritate.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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