Come fare: Pappardelle Al Crudo, Ricotta E Menta – Ricetta primo

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Come fare: Pappardelle Al Crudo, Ricotta E Menta – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Pappardelle Al Crudo, Ricotta E Menta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Prosciutto Crudo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Prosciutto Crudo
Persone: 4
Ingredienti:
250 G Pasta Tipo Pappardelle
100 G Prosciutto Crudo Tagliato A Listarelle
Ricotta Affumicata
8 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Menta
Sale
1 Macinata Pepe In Grani

Preparazione:
Cuocere le pappardelle in abbondante acqua bollente salata. Far saltare il prosciutto, in padella, in 8 cucchiai di olio. Insaporire con una macinata di pepe e aggiungervi la pasta scolata al dente ed eventualmente bagnarla con un mestolino della sua acqua di cottura. Condire con abbondanti scaglie di ricotta affumicata e foglioline di menta. Far saltare le pappardelle in padella poi portarle immediatamente in tavola.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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