Come fare: Pappardelle Al Mascarpone – Ricetta primo

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Come fare: Pappardelle Al Mascarpone – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Pappardelle Al Mascarpone. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Mascarpone.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Mascarpone
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Pappardelle Fresche
100 G Mascarpone
1 Uovo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Grattugiata Tartufo
Sale
Pepe

Preparazione:
In una terrina sbattere il tuorlo con il mascarpone, lavorare il composto fino a renderlo soffice, salare e pepare. Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e abbondante parmigiano, cospargere con una grattugiata di tartufo e servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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