Come fare: Parmigiana Di Melanzane – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Parmigiana Di Melanzane – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Parmigiana Di Melanzane. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melanzane.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Melanzane
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Melanzane
300 G Mozzarella
400 G Pomodori Pelati
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Basilico
Olio D’oliva
Sale

Preparazione:
Tagliare le melanzane a fette, salarle, farle sgocciolare per circa 20 minuti, asciugarle e friggerle in olio bollente. Disporle a strati in una pirofila alternandole con i pomodori pelati, le fettine di mozzarella, il basilico e il parmigiano. Far cuocere in forno caldo per circa 20 minuti e servire.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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