Come fare: Passato Rosso – Ricetta primo

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Come fare: Passato Rosso – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Passato Rosso. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pomodori.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Pomodori Pelati
1 Cipolla
1 Porro
1 Spicchio Aglio
Sedano
1 Zucchina
1/2 Peperone Rosso
1 Carota
Brodo
Olio D’oliva
Burro
Sale

Preparazione:
Tritare cipolla, porro e aglio e farli insaporire in una pentola con 20 g dadini carota, zucchina, sedano e peperone e unirli al trito. Aggiungere i pelati a pezzi e cuocere per 5 minuti. Bagnare con 1 l e 1/4 di brodo e cuocere per 30 minuti a fuoco basso e coperto. Salare a fine cottura e frullare prima di servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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