Come fare: Pasta Calabrese – Ricetta primo

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Come fare: Pasta Calabrese – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Pasta Calabrese. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Olive Nere.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Olive Nere
Persone: 4

Note:
Luogo: Calabria.

Ingredienti:
6 Filetti D’acciughe
200 G Olive Nere Snocciolate
100 G Capperi
200 G Mollica Di Pane Integrale
400 G Pasta Tipo Bucatini
4 Cucchiaini Olio D’oliva
Molto Pepe

Preparazione:
Far scaldare in 1 tegame 2 cucchiaini d’olio con i filetti di acciughe sminuzzati. Poi unire un trito di olive nere e capperi e cuocere per pochi minuti. In un’altra padella far tostare sempre in 2 cucchiaini d’olio la mollica di pane integrale grattugiata finemente. Intanto cuocere i bucatini al dente, condirli prima con il pane tostato e poi con il sugo d’acciughe e olive e molto pepe.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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