Come fare: Pasta Con Fave E Ricotta – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Pasta Con Fave E Ricotta – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Pasta Con Fave E Ricotta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fave.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Fave
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Fave
350 G Pasta Tipo Bucatini
70 G Ricotta Di Pecora
Formaggio Pecorino Grattugiato
1 Cipollotto Fresco
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe Bianco

Preparazione:
Sbucciare le fave e possibilmente privarle della pellicola. Imbiondire nell’olio il cipollotto triturato e unirvi le fave e il pepe bianco e dopo qualche minuto, un mestolino d’acqua e cuocere per 10-15 minuti. Lessare i bucatini in acqua salata e scolarli; unire le fave; mescolare e amalgamarvi la ricotta stemperata in poca acqua di cottura, quindi unire il pecorino a scaglie.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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