Come fare: Pasta Con Le Zucchine – Ricetta primo

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Come fare: Pasta Con Le Zucchine – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Pasta Con Le Zucchine. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4

Note:
Preparazione: 30 minuti.

Ingredienti:
Pasta Tipo Qualsiasi
Zucchine
Mozzarella
Tuorlo D’uovo
Olio D’oliva
Sale
Pepe
Prezzemolo (facoltativo)

Preparazione:
Lavate le zucchine e tagliatele a fettine sottili. Mettete l’olio in una padella larga e quando è caldo aggiungete le zucchine con sale e pepe. Mettete a bollire l’acqua per cucinare la pasta e nel frattempo tagliate la mozzarella a dadini e sbattete il rosso d’uovo con un po’ di pepe in una terrina. Quando l’acqua bolle buttate la pasta e quando è cotta aggiungere le zucchine, mescolate, aggiungete il rosso d’uovo sbattuto, mescolate di nuovo, aggiungete la mozzarella e opzionalmente il prezzemolo tritato, e infine servite in tavola.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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