Come fare: Pastella Per Friggere Alla Birra – Ricetta salsa COMMENTA  

Come fare: Pastella Per Friggere Alla Birra – Ricetta salsa COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Pastella Per Friggere Alla Birra. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Birra Chiara.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Salsa
Ingrediente principale: Birra Chiara
Persone: 4
Ingredienti:
250 G Farina
2 Uova
20 Cl Birra Chiara
Sale
2 Albumi D’uovo

Preparazione:
Setacciate la farina in una terrina, aggiungetevi la birra, le uova e una presa di sale e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Coprite la terrina con uno strofinaccio da cucina e fate lievitare l’impasto per 15-20 minuti. Trascorso questo tempo mescolate ancora una volta energicamente, poi passate il composto attraverso un setaccio sottile per eliminare eventuali grumi di farina. Un attimo prima di friggere, incorporate all’impasto gli albumi montati a neve non troppo soda. Aggiungete gli albumi poco alla volta, in modo da poter controllare la consistenza della pastella: se diventa troppo liquida, si disfa cuocendo.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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