Come fare: Pasticcini Glassati Rosa – Ricetta dessert COMMENTA  

Come fare: Pasticcini Glassati Rosa – Ricetta dessert COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Pasticcini Glassati Rosa. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pan Di Spagna.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Pan Di Spagna
Persone: 4
Ingredienti:
1 Pan Di Spagna
350 G Zucchero A Velo
40 G Zucchero
80 G Burro
1 Tuorlo D’uovo
Sciroppo Di Amarene

Preparazione:
Tagliate il pan di Spagna orizzontalmente a metà, ricavate dai due dischi tanti tondini. In un pentolino tenuto a bagnomaria lavorate il burro con 60 g di zucchero a velo e il tuorlo; insaporite la crema con tre cucchiai di sciroppo. Spalmate con la crema metà dischetti e ricopriteli con le altre metà. Mescolate lo zucchero semolato con un decilitro d’acqua, ponete sul fuoco e fate restringere lo sciroppo; lasciatelo intiepidire e incorporate lo zucchero a velo in modo da ottenere una glassa densa, coloratela con lo sciroppo di amarene e spalmatela sui pasticcini. Fate asciugare.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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