Come fare: Pasticcio Di Asparagi – Ricetta contorno

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Come fare: Pasticcio Di Asparagi – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Pasticcio Di Asparagi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Asparagi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Asparagi
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G Asparagi
5 G Burro
1 Tazza Besciamella
Sale
Pepe
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 G Mozzarella
100 Cl Latte

Preparazione:
Pulite gli asparagi eliminando la parte bianca troppo legnosa, legateli a mazzetti e lessateli al dente. Quando saranno cotti tamponateli con uno strofinaccio per togliere l’eccesso d’acqua e metteteli in una pirofila precedentemente imburrata. Copriteli con la mozzarella affettata, il parmigiano e dei pezzettini di burro. Versatevi sopra il latte. In ultimo ricoprite il tutto con la besciamella. Infornate a 200 gradi fino a quando la superficie sarà gratinata.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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