Come fare: Pasticcio Di Maccheroni Ai Funghi – Ricetta primo

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Come fare: Pasticcio Di Maccheroni Ai Funghi – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Pasticcio Di Maccheroni Ai Funghi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Funghi.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Funghi
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Maccheroni
100 G Formaggio Emmenthal
100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
200 G Funghi
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
Besciamella
Olio D’oliva Extra-vergine
Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondate i funghi, affettateli e stufateli in un po’ di olio fatto precedentemente insaporire con lo spicchio di aglio schiacciato; una volta cotti togliete l’aglio e condite con sale, pepe e prezzemolo finemente tritato. Amalgamate la besciamella all’emmenthal tagliato a dadini e a due cucchiai dei funghi precedentemente preparati. Lessate la pasta in acqua salata, scolatela bene al dente e conditela con i funghi, quindi disponetela a strati in una teglia da forno alternandola con la besciamella e parmigiano grattugiato.

Terminate con besciamella, parmigiano e qualche fiocchetto di burro; passate a cuocere in forno caldo per 15 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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