Come fare: Pasticcio Di Pomodori, Zucchine E Melanzane – Ricetta contorno

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Come fare: Pasticcio Di Pomodori, Zucchine E Melanzane – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Pasticcio Di Pomodori, Zucchine E Melanzane. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pomodori.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 6
Ingredienti:
500 G Pomodori
250 G Zucchine
250 G Melanzane
2 Cipolle
1 Spicchio Aglio
1 Peperoncino Rosso
Olio D’oliva
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano
Sale

Preparazione:
Sbucciate e tagliate le cipolle, l’aglio e il peperone rosso e metteteli a rosolare con un cucchiaio d’olio in un tegame. Quando sono appassiti passateli sul fondo di una pirofila. Tagliate i pomodori a fette rotonde, le zucchine e le melanzane a rondelle. Disponetele allineate nella pirofila, 1 fila di pomodori, 1 fila di zucchine, 1 fila di melanzane.

Irrorate con olio, spolverate di sale e fate cuocere in forno a 180 gradi per una mezz’ora abbondante. Quando lo togliete dal forno cospargetele con il parmigiano grattugiato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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