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Come fare: Patatata – Ricetta contorno

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Come fare: Patatata – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Patatata. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Patate.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti:
100 G Lardo
4 Cipolle
600 G Patate
500 G Polpa Di Pomodoro
3 Peperoni Rossi
3 Peperoni Verdi
1/2 Cucchiaino Peperoncino Dolce
Sale
Prezzemolo
Basilico
Aglio
Per Guarnire:
Cetrioli

Preparazione:
Soffriggere a lungo in una padella a bordi alti 100 g. di lardo tritato e 4 cipolle affettate. Unire 600 g. di patate sbucciate e affettate, 500 g. di polpa di pomodoro, 3 peperoni rossi e 3 peperoni verdi affettati, 1/2 cucchiaino di peperoncino dolce e far cuocere a fiamma bassa per 30 minuti. Aggiustare di sale e condire con un trito di prezzemolo, basilico e aglio.

Si serve calda, guarnita con un’insalata di cetrioli freschi.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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