Come fare: Patate Al Cartoccio Con Lo Yogurth – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Patate Al Cartoccio Con Lo Yogurth – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Patate Al Cartoccio Con Lo Yogurth. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Patate.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti:
8 Patate
15 Cl Panna
1 Limone
1/2 Vasetto Yogurth Magro
1 Ciuffo Prezzemolo
Erba Cipollina
2 Fiocchi Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavate molto bene le patate, asciugatele e con un coltellino affilato praticate un taglio longitudinale sulla sommità. Inserite nell’apertura due fiocchetti di burro, sale e pepe. Avvolgete ogni patata in un foglio quadrato di carta d’alluminio, deponetele in una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 40 minuti. Nel frattempo preparate la salsa: in una ciotola amalgamate lo yogurth con la panna, l’erba cipollina spezzettata, un ciuffo di prezzemolo tritato e diluite il tutto con il succo di limone filtrato al colino, regolate il sale. A cottura ultimata sistemate i cartocci leggermente aperti sul piatto da portata caldo, irrorate le patate con un cucchiaino o più di salsa e servite a parte quella avanzata in salsiera.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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