Come fare: Patate Alla Scamorza – Ricetta contorno

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Come fare: Patate Alla Scamorza – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Patate Alla Scamorza. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Patate.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti:
700 G Patate
200 G Formaggio Scamorza
25 G Burro
25 G Farina
50 Cl Latte
2 Scalogni
1 Cucchiaino Curry
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessate le patate, tagliatele a rondelle alte circa mezzo centimetro. Disponetele in una teglia imburrata alternandole a sottili fette di scamorza. In una casseruola fate sciogliere il burro, aggiungete la farina e mescolando versate il latte freddo a filo. Cuocete per 20 minuti continuando a mescolare. Unite alla salsa gli scalogni tritati, salate, pepate e aromatizzate con un cucchiaino di curry. Mescolate, fate sobbollire per alcuni minuti e poi versate il tutto sulle patate.

Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora abbondante.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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