Come fare: Paté Di Pesce – Ricetta antipasto

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Come fare: Paté Di Pesce – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Paté Di Pesce. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Merluzzo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Merluzzo
Persone: 4
Ingredienti:
Merluzzo
Olive Verdi
Olive Nere
Capperi
Acciughe Sott’olio
Maionese
Poco Succo Di Limone (facoltativo)
Olio D’oliva Extra-vergine
Vino Bianco

Preparazione:
Fate bollire come di consueto (acqua, un bicchiere di vino bianco, odori) il pesce. Lasciatelo raffreddare, quindi toglietelo e riducetelo in poltiglia con una forchetta. A parte tritate le olive, i capperi e le acciughe. Mescolate il tutto, legando con maionese, olio e succo di limone. Il sale non serve. Lasciar insaporire un paio d’ore almeno. Spalmate il paté su fette di pane abbrustolite in forno ancora un po’ tiepide.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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