Come fare: Penne Alla Peppino – Ricetta primo

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Come fare: Penne Alla Peppino – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Penne Alla Peppino. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Olive.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Olive
Persone: 6
Ingredienti:
600 G Pasta Tipo Penne Rigate
10 Cl Olio D’oliva
2 Spicchi Aglio Schiacciato
1 Pezzo Peperoncino
150 G Olive Di Gaeta Snocciolate Tagliate In 2
1 Cucchiaio Capperi Tritati
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1000 G Polpa Di Pomodoro
Sale

Preparazione:
Su un fuoco moderato mettete un tegame con l’olio, l’aglio e il peperoncino; appena l’aglio imbiondisce, aggiungete la polpa di pomodoro tritata e condite con il sale. Coprite e continuate la cottura per 1/4 d’ora a calore moderato; eliminate l’aglio e il peperoncino e aggiungete le olive e i capperi tritati grossolanamente.

Fate cuocere le penne in acqua abbondante bollente e leggermente salata; scolatele al dente, versateli nel tegame in cui è stata cotta la salsa e mescolate bene. Passate la pasta in un piatto di servizio riscaldato, decorate con prezzemolo tritato, date un’ultima mescolata e subito servite.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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