Come fare: Pennette Ai Carciofi – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Pennette Ai Carciofi – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Pennette Ai Carciofi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Carciofi.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Pennette Rigate
4 Carciofi
80 G Burro
3 Cucchiai Panna
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Prezzemolo Tritato
Brodo
Pepe
Sale

Preparazione:
Mondare i carciofi e tagliarli a fettine sottili. Cuocerli in un tegame con metà burro unendo qualche cucchiaio di brodo caldo, infine salarli e peparli. Lessare le pennette, scolarle e versarle nel tegame con i carciofi, aggiungere la panna, il burro rimasto, una manciata di prezzemolo e il parmigiano. Mescolare bene per qualche istante a fuoco vivo, versare la pasta nel piatto da portata e servire con altro parmigiano.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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