Come fare: Pennette Di Rudy – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Pennette Di Rudy – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Pennette Di Rudy. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 2
Ingredienti:
1 Cipolla Bionda
3 Zucchine
1 Spicchio Aglio
Olio D’oliva Extra-vergine
Salsa Di Soia
Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe
Pasta Tipo Pennette

Preparazione:
Affettate molto sottilmente le zucchine e le cipolle; fatele soffriggere in una padella in cui avrete scaldato l’olio e l’aglio che estrarrete prima di aggiungere la cipolla e le zucchine. Soffriggete finché la cipolla sarà ben dorata e le zucchine ben cotte. Aggiungete le pennette già scolate al dente; cospargete con il pepe, aggiungete la salsa di soia, spadellate per qualche minuto. Servite ben caldo e condite con parmigiano. Abbinate vino rosso e un secondo di formaggi molli.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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