Come fare: Peperonata Al Sedano – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Peperonata Al Sedano – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Peperonata Al Sedano. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Peperoni.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Peperoni
Persone: 4
Ingredienti:
5 Peperoni
500 G Pomodori
1 Cipolla
2 Coste Sedano
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Arrostire i peperoni, finché la pellicina esterna sarà ben abbrustolita. Spellarli sotto l’acqua corrente e tagliarli a listarelle. Scottare per 1 minuto i pomodori, poi scolarli, spellarli e tagliarli a pezzi. Mondare e affettare la cipolla e il sedano e metterli nella pentola a pressione con l’olio; quando saranno appassiti unirvi i pomodori e i peperoni, salare e pepare. Chiudere la pentola e dall’inizio del sibilo cuocere per 10 minuti. Aprire il recipiente, far restringere il liquido e bagnare con l’aceto.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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