Come fare: Peperoni Arrosto – Ricetta contorno

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Come fare: Peperoni Arrosto – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Peperoni Arrosto. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Peperoni.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Peperoni
Persone: 4
Ingredienti:
4 Peperoni
3 Spicchi Aglio
Molte Foglie Basilico
Olio D’oliva
Sale
Poco Pepe

Preparazione:
Lavate e asciugate i peperoni, punzecchiateli con i rebbi di una forchetta e cuoceteli al forno a 180 gradi per un’ora. Dopo averli spellati apriteli a metà, lasciate sgocciolare il liquido, eliminate i semi e i filamenti bianchi. Tagliate ogni mezzo peperone a striscioline larghe un dito e disponetele a strati in un piatto da portata piuttosto profondo. Insaporite ogni strato con gli spicchi d’aglio tagliati a metà (da togliere prima di servire), abbondanti foglioline di basilico, sale, poco pepe.

Condite con olio di tipo leggero versato a filo. Lasciate riposare al fresco per un’ora prima di servirli.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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