Come fare: Peperoni Imbottiti - Ricetta contorno - Notizie.it

Come fare: Peperoni Imbottiti – Ricetta contorno

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Come fare: Peperoni Imbottiti – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Peperoni Imbottiti. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Peperoni.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Peperoni
Persone: 4
Ingredienti:
4 Peperoni Gialli Grandi
400 G Pangrattato
50 G Filetti D’acciughe
100 G Olive Nere Snocciolate
1 Cucchiaio Capperi
1 Uovo
6 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
Latte Intero
Sale

Preparazione:
Lavate con cura quattro bei peperoni gialli, fiammeggiateli ed eliminate il più possibile la pellicina senza rovinare i peperoni. Lasciateli raffreddare, eliminate la calotta dalla parte del picciolo e ripuliteli all’interno. Preparate un ripieno con il pangrattato, i filetti d’acciughe a pezzetti, le olive nere, i capperi, l’uovo, 4 cucchiai d’olio e tanto latte quanto ne serve per avere un composto morbido.

Imbottite quindi i peperoni, riposizionate la calotta con il picciolo, ripulita dai semi, e disponete i peperoni in una teglia precedentemente unta con un cucchiaio d’olio. Versate l’ultimo cucchiaio d’olio sui peperoni ed infornateli a 180 gradi facendoli cuocere per circa 1 ora o fino a quando i peperoni non avranno eliminato tutta l’acqua di vegetazione e questa non si sarà asciugata.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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