Come fare: Peperoni In Agrodolce (3) – Ricetta antipasto COMMENTA  

Come fare: Peperoni In Agrodolce (3) – Ricetta antipasto COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Peperoni In Agrodolce (3). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Peperoni.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Peperoni
Persone: 10
Ingredienti:
1250 G Peperoni Gialli
1250 G Peperoni Rossi
100 Cl Aceto Di Vino
100 G Zucchero
Olio D’oliva
Salvia
Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe

Preparazione:
Procuratevi dei peperoni maturi, lavateli, eliminate il torsolo e i semi e tagliateli a strisce sottili. Fate bollire in una casseruola 100 cl d’aceto con 100 cl d’acqua, il sale, un bicchiere d’olio, lo zucchero, una manciata di salvia, sale e pepe. Gettatevi i peperoni e fateli cuocere qualche minuto poi scolateli e poneteli a raffreddare su un vassoio senza sovrapporli. Appena freddi sistemateli nei vasetti, pressando bene, aggiungendo il loro liquido di cottura ed altro olio. Aspettate un giorno prima di chiudere affinché l’olio si assesti. Conservate un mese prima di gustare.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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