Come fare: Peperoni Sott'olio - Ricetta antipasto - Notizie.it
Come fare: Peperoni Sott’olio – Ricetta antipasto
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Come fare: Peperoni Sott’olio – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Peperoni Sott’olio. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Peperoni.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Peperoni
Persone: 8
Ingredienti:
1000 G Peperoni Gialli
1000 G Peperoni Rossi
100 Cl Aceto Di Vino
8 Spicchi Aglio
Olio D’oliva
Peperoncino
Prezzemolo Tritato
Sale

Preparazione:
Prendete dei peperoni sodi, lavateli, eliminate il torsolo e i semi e tagliateli a strisce sottili. Fate bollire in una casseruola 100 cl d’aceto con 100 cl d’acqua e il sale, portate a bollore e gettatevi i peperoni. Cuocete per qualche minuto dopodichè scolate e fate raffreddare. Sistemateli nei vasetti, pressando bene, aggiungendo aglio, peperoncino e prezzemolo tritati. Coprite di olio ed aspettate un giorno prima di chiudere affinché l’olio si assesti e, nel caso, aggiungetene dell’altro.

Conservate 15 giorni prima di gustare.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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