Come fare: Perciatelli Con Pomodoro E Ricotta – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Perciatelli Con Pomodoro E Ricotta – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Perciatelli Con Pomodoro E Ricotta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pomodori.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 4

Note:
Luogo: Calabria.


Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Perciatelli
750 G Pomodori Pelati
150 G Ricotta Di Pecora Fresca
50 G Sugna
5 Cl Olio D’oliva Extra-vergine
1 Cipolla Piccola
1 Cucchiaio Basilico Spezzettato
70 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
In un tegame di coccio fate rosolare la cipolla tritata con la sugna e l’olio, unite i pomodori pelati privi dei semi e dell’acqua di vegetazione, fate cuocere a fuoco molto moderato e prima di ritirare la salsa aggiungetevi il basilico. In una terrina mescolate la ricotta con una terza parte della salsa servendovi di una forchetta per ben amalgamarle, versate il miscuglio nella salsa rimasta e mescolate. Lessate i perciatelli in acqua leggermente salata, sgocciolateli al dente, metteteli nel piatto da portata e conditeli con la salsa e con il pecorino grattugiato.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

Leggi anche

Come fare speed test per adsl
Guide

Come fare speed test per adsl

Lo speed test è l'analisi della velocità della nostra connessione. Vediamo come poterlo effettuare per la nostra adsl Ormai la velocità della connessione è il parametro fondamentale per decidere quale offerta internet scegliere per la nostra Leggi tutto

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*