Come fare: Pesce Al Pomodoro – Ricetta pesce

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Come fare: Pesce Al Pomodoro – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Pesce Al Pomodoro. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Platessa.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Platessa
Persone: 1

Note:
Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ingredienti:
2 Cucchiai Pasta Tipo Tempestina
1 Vasetto Omogeneizzato Di Platessa
2 Pomodori Maturi
1 Patata
1 Carota
1 Pezzetto Sedano
1 Cucchiaino Olio D’oliva Extra-vergine
1 Pizzico Sale

Preparazione:
In 400 g d’acqua leggermente salata, cuocere patata, carota e sedano fino a ridurre l’acqua a circa la metà. Colare il brodo separando le verdure. Scottare i pomodori, pelarli e ridurli a purea direttamente nel piatto; cuocere la tempestina in circa 200 g di brodo di verdure ben caldo per 5 minuti circa, versare un po’ di brodo di cottura nel piatto, amalgamare la platessa col pomodoro, versare la tempestina leggermente scolata nel piatto, aggiungere l’olio d’oliva extra-vergine e mescolare.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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