Come fare: Pesce Spada Al Finocchio Selvatico – Ricetta pesce

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Come fare: Pesce Spada Al Finocchio Selvatico – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Pesce Spada Al Finocchio Selvatico. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pesce Spada.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Pesce Spada
Persone: 4
Ingredienti:
4 Fette Pesce Spada
Farina
2 Cucchiai Olio D’oliva
1 Spicchio Aglio
1 Pugno Pinoli
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1 Ciuffo Finocchio Selvatico (o Cimette Di Finocchio)
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavate e asciugate le fette di pesce spada, infarinatele e adagiatele in una padella capace dove avrete fatto rosolare lo spicchio d’aglio con l’olio. Bagnate tutto con il vino bianco, regolate di sale e pepe e lasciate cuocere per 5 minuti sul fuoco basso girando le fette di pesce. Aggiungete un bicchiere scarso di acqua, i pinoli, il finocchio selvatico sminuzzato e continuate la cottura per altri 15 minuti.

Servite le fette di pesce spada ben coperte con il loro fondo di cottura.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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