Come fare: Pesce Spada Alle Erbe – Ricetta pesce

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Come fare: Pesce Spada Alle Erbe – Ricetta pesce

Ecco la ricetta del giorno: Pesce Spada Alle Erbe. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pesce Spada.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Pesce Spada
Persone: 4
Ingredienti:
4 Fette Pesce Spada
2 Spicchi Aglio
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Limone
2 Carote
3 Scalogni
1 Cuore Sedano
1 Trito Di Salvia, Alloro E Rosmarino
Poco Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Insaporire il pesce spada con il trito aromatico, distribuirvi l’aglio a filetti e premere per farlo aderire, salare e pepare. Tagliare a dadini piccoli carote, scalogni e sedano e scottarli nel vino per 3 minuti. Scaldare poco olio, rosolarvi il pesce, unire il vino con le verdure e cuocere per 5 minuti, poco prima di togliere dal fuoco unire 3-4 spicchi di limone. Servire subito.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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