Come fare: Petti Di Pollo In Salsa Di Mandorle – Ricetta pollame COMMENTA  

Come fare: Petti Di Pollo In Salsa Di Mandorle – Ricetta pollame COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Petti Di Pollo In Salsa Di Mandorle. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pollo.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti:
2 Petti Di Pollo
40 G Burro
1/2 Limone
40 G Mandorle
1 Spicchio Aglio
1 Cipolla
1 Bicchierino Vino Bianco Secco
Prezzemolo Fresco
Sale
Pepe

Preparazione:
In un tegame sciogliete la metà del burro e rosolatevi a fuoco basso i petti di pollo. Aggiungete il succo del limone, salate, pepate, coprite e cuocete per 20 minuti. Togliete la carne e mettete nel recipiente la metà del restante burro, le mandorle tritate, l’aglio schiacciato e la cipolla tagliata a fettine sottili. Appena le mandorle hanno preso colore, unite il burro rimasto, versate il vino e fate evaporare. Rimettete i petti nel tegame, quando sono ben caldi disponeteli sul piatto da portata, copriteli con la salsa, cospargeteli di prezzemolo fresco tritato. Vini di accompagnamento: Valle D’Aosta Petit Rouge DOC, Colli Piacentini Cabernet Sauvignon DOC, Corvo Rosso VdT Di Sicilia.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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